Otro plato de la gastronomía mexicana, son las famosas chalupas o tostadas mexicanas. Es una comida ideal para ordenar por comida a domicilio en Barcelona y disfrutar un momento especial entre amigos. Estas tostadas se caracterizan por su sabor algo picante.
Para cocinarlas, los restaurantes de comida mejicana
a domicilio, en primer lugar, preparan la salsa a bese de tomates,
cebolla, ajo, chiles verdes, sal y pimienta. A continuación sofríen las
tortillas y por encima le colocan la carne cocida, queso fresco y la
cubren con la salsa.
Ingredientes:
250 grs. de carne de res
250 grs. de tomates verdes
2 chiles verdes para salsa
1/2 Kg. de tortillas de maíz
1/4 de cebolla mediana
1 diente de ajo
1/2 lechuga
1 queso fresco
sal y pimienta
