Existe una exquisita receta mejicana que se caracteriza por su bajo contenido de grasas, ideal para dejar de lado el colesterol. La receta de hoy es la torta o tarta con camarones. Además de ser una comida sabrosa, la podéis pedir por
comida a domicilio en Barcelona a través de tu ordenador.
Esta receta de la
comida mejicana se elabora primero dorando los Camarones en un comal sin grasa, luego se muelen los camarones para hacer un polvo, y se le agregan los frijoles machucados junto con los huevos, y se revuelve todo. Por otra parte en una cazuela con aceite caliente se van colocando cucharadas de la mezcla hasta que se dore de lado a lado. Finalmente se cocinan los chiles y se desvenan, se licuan con el ajo y agua, y se agregan los nopales y las tortas.
Ingredientes:
150 Grms. de Camarón Seco
3 Chiles Mirasol
2 Huevos
2 Cucharadas soperas de frijoles
1/4 de Nopales picados y cosidos
1 Diente de Ajo
Aceite
